Ons bloemenweitje bestaat uit bomen, struiken en heel veel bloemen. De bloesems en bloemen bloeien op verschillende tijden in het jaar. Daardoor is er van het vroege voorjaar tot de late herfst nectar en stuifmeel beschikbaar voor onze bijenvolken, die er zelf van leven en er heerlijke honing van maken.
Bij ons kunt u heerlijke, zuivere, rauwe honing kopen.
Lentehoning bevat vaak veel nectar uit fruitbomen, wilgen en paardenbloemen. Deze honing kristalliseert snel door de samenstelling. Daarom maken we er vaak crème van; een heerlijke honing die niet meer kan kristalliseren.
Zomerhoning is gemaakt van bloesem en bloemen in de omgeving.
Lindehoning wordt gemaakt uit de nectar van onze lindebomen en die in de omgeving staan. Als er lindebomen bloeien, halen de bijen de nectar graag daar vandaan. Er wordt dan nauwelijks andere nectar tot de honing wordt toegevoegd. Lindehoning smaakt fris en blijft lang vloeibaar.
Heidehoning is een bijzondere honing die we niet altijd voorradig hebben. Soms reizen we in de herfst met enkele bijenvolken naar de heide bij Epe. Daar halen de bijen nectar om heidehoning te maken. We verkopen dan ook heidehoning; deze heeft een sterkere smaak dan andere soorten. Volgens sommige onderzoeken bevat heidehoning ook meer vitamines, mineralen en enzymen. Daardoor zou het goed zijn voor spijsvertering, nieren en blaas.
Honing is goed voor de gezondheid; het bevat veel goede stoffen, zoals allerlei antioxidanten. Het werkt verzachtend bij verkoudheid, is antibacterieel, goed voor huid en haar. Men zegt dat lokale honing kan helpen tegen hooikoorts. Honing is niet geschikt voor baby’s.
Wilt u een ander of uzelf blij maken met een leuk cadeautje dat lekker en gezond is?
Bekijk onze cadeautjes met crèmes, honing en thee!
In ons winkeltje aan de weg kunt u honing of honingproducten kopen. Het is mogelijk zelf pakketjes samen te stellen. Neem daarvoor contact op.
U kunt gemakkelijk contant betalen of via de QR code.
Onze honing is ook verkrijgbaar PCN in Nieuwleusen.
Pakketjes met honing zijn te koop in het cadeauwinkeltje van Massier Diervoeders in Nieuwleusen.