In ons weitje groeien gras, kruiden, bomen, struiken en heel veel bloemen. Ze leveren nectar en stuifmeel aan onze bijenvolken, die er honing van maken. Gras en kruiden worden gegeten door de geiten, die er heerlijke melk van maken.
De Nederlandse bonte landgeiten, inmiddels behorend bij de zeldzame rassen, worden elke morgen gemolken. Geitenmelk is goed voor de gezondheid en wordt beter door de mens opgenomen dan koeienmelk. De melk is rijk aan voedingsstoffen en hypoallergeen. Van de verse, rauwe melk maken we kefir door kefircultuur toe te voegen. Ook maken we kaas van de melk. Geitenmelk, kaas en kefir zijn bij ons verkrijgbaar in het winkeltje aan de weg of in de hooiberg (in de winter).
Bij ons kunt u ook heerlijke, zuivere, rauwe honing kopen. De lentehoning, zomerhoning en lindehoning is gemaakt van bloesem en bloemen in de omgeving. De heidehoning komt van de heide bij Epe. Honing is goed voor de gezondheid; het bevat veel goede stoffen, zoals allerlei antioxidanten. Het werkt verzachtend bij verkoudheid, is antibacterieel, goed voor huid en haar. Heidehoning bevat meer vitamines en mineralen dan andere honing en bevat enzymen die de spijsvertering ondersteunen en goed zijn voor nieren en blaas. Lokale honing kan helpen tegen hooikoorts.
Wilt u een ander of uzelf blij maken met een leuk cadeautje dat lekker en gezond is?
Bekijk onze cadeautjes met crèmes, honing en thee!
In ons winkeltje aan de weg kunt u zuivel, honing of honingcadeautjes kopen. Het is ook mogelijk zelf pakketjes samen te stellen. Neem daarvoor contact op.
U kunt gemakkelijk contant betalen of via de QR code.
Onze honing is ook verkrijgbaar PCN in Nieuwleusen.
Pakketjes met honing zijn te koop in het cadeauwinkeltje van Massier Diervoeders in Nieuwleusen.